| Telmo Rodriguez, Gaba do Xil Tinto | ||
| Herkunftsland - Spanien Region - Valdeorras (Galizien) Erzeuger - Compania de Vinos Telmo Rodriguez Rebsorte - Mencia |
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| Charakteristik: Intensiv nach reifem Obst (Pflaumen) duftend; tiefdunkles rot; sehr extraktreich und konzentriert am Gaumen; reichlich Tannine, die jedoch Wärme und Reife vermitteln und nicht adstringierend wirken; im Finale ist der Wein von kraftvoller Statur und eher fruchtig als würzig. Die Region Valdeorras Die Weinregion Valdeorras (Tal des Goldes) im galizischen Nordwesten Spaniens wird bestimmt durch den Fluss „Xil“ (sprich: Dschill) und seine kleinen Nebenflüsse. (Gaba do Xil: Das Tal des Xil) Der Wein wächst auf fruchtbarem Schwemmland mit zum Teil Schieferunterlage, wodurch die Reben wertvolle Mineralien aufnehmen können. Valdeorras ist die niederschlagärmste und wärmste Region im sonst regenreichen und für spanische Verhältnisse recht kühlen Galizien. Diese „Terroirbedingungen“ eignen sich vorzüglich für die rote Rebsorte „Mencia“, die einst (vor etwa 200 Jahren) als Cabernet Franc aus dem französischen Bordeaux eingewandert sein soll. Die Mencia-Rebe wird nur in Valdeorras und eng begrenzt in den Nachbarregionen Ribeiro und Bierzo angebaut. Sonst sind weltweit keine anderen Mencia-Kulturen bekannt. Sie ist also eine „rote Spezialität“ (Fachbegriff: Autochtone Rebe) aus Galizien. In der Tat ist ihr in manchen Jahrgängen intensives Pflaumenaroma bei keiner anderen Rebsorte zu finden. (Als „weiße Spezialität“ aus Valdeorras sei noch auf die Godello- Rebe hingewiesen, die Telmo Rodriguez ebenfalls keltert. Auch dieser Wein ist unter dem Namen „Gaba do Xil Godello“ bei Mitte Meer erhältlich) Telmo Rodriguez, der Wiederentdecker der Mencia-Rebe Telmo Rodriguez hat den Wert und die hohe Genussqualität der Mencia-Rebe neu entdeckt. Er baut die Rebsorte nicht in Standard-Barriques zu 225 Ltr. Inhalt aus, sondern nutzt zur Reifung die auch bei uns bekannten, mannshohen, ovalen Stück- oder Fuderfässer (1000 – 1500 Ltr. Inhalt). Da diese Fässer meist Jahrzehnte alt sind, hat sich im Fassinneren eine Glasur aus Weinstein gebildet, so dass bei der Reife kein Holzkontakt stattfindet. Diese Faßgröße und Faßart wird von vielen Winzern – besonders in Deutschland – und Weinliebhabern in aller Welt als ideales Weinreifefass angesehen. Es sind also Eichenfass gereifte Weine ohne Barriquenote. Der Mencia-Rebe bekommt diese Reifeart besonders gut, weil dadurch ihre üppigen, aber dennoch feinen Aromen erhalten bleiben. |
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