| Terra do Lobo Blanco | ||
| Herkunft: Spanien Region: D.O. Monterrei / Galizien ( Nordwestspanien ) Erzeuger: Adegas Quinta do Buble, Oimbra / Ourense Rebsorte: Godello ( Verdello ) |
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| Charakteristik: Glänzende schwach gelblichgrüne Farbe, frischer an saftige Äpfel erinnernder Duft. Geschmacklich wird der Wein von einer moderaten Säure und feinen Obstaromen ( saftige Äpfel, Pfirsich, Stachelbeere ) bestimmt. Die glänzende Farbe zeugt von einem guten Glyzeringehalt ( dreiwertiger Alkohol ), der dem Wein eine geschmeidige Struktur verleiht. Auch Fruchtextrakte sind reichlich vorhanden, dadurch erhält der Wein eine gewisse Fülle. Der recht hohe Fruchtzuckergehalt der Godello Rebe zum Zeitpunkt der Weinlese erzeugte während der Gärphase 13 % Alkohol, wodurch die Aromastruktur besonders deutlich wird. Die Weinregion Monterrei: Galiziens südlichste Weinregion Monterrei berührt im Süden die portugiesische Grenze und liegt unweit südwestlich der Stadt Ourense. Monterrei bedeutet: Der Berg des Königs. Die Region wurde erst 1994 als D.O. Gebiet ( Deniminacion de Origin = Qualitätswein mit bestimmter Ursprungsbezeichnung ) anerkannt, obwohl dort schon seit dem Mittelalter bezeugt wird. Die Anbaufläche ist mit nur 990 ha für spanische Verhältnisse recht gering, zu dem gibt es nur 16 Weinkellereien. Neben der Godello Rebe, die auch Verdello genannt wird, ( nicht verwandt mit der italienischen Verdiccio Rebe ) ist der Anbau weiterer weißer Sorten wie Treixadura ( sprich Treschadura ), Dona Blanca und Palomino von Bedeutung. Die roten Rebsorten ( im wesentlichen Mencia und Garnacha ) befinden sich in dieser Weißweinregion deutlich in der Minderheit. Die Bodenbeschaffenheit geht von fruchtbarem Schwemmland in den Tälern des Tamega und seinen kleinen Nebenflüssen in schwere, z.T. sandige Böden in den Höhenlagen ( bis 1000 m ) über. Das Jahresklima wird von Atlantikeinflüssen bestimmt, trotzdem ist es nicht so niederschlagsreich wie die nördlichen Weinbaugebiete Galiziens. Dem Weinbau kommt dieser Umstand zu Gute. Die Rebsorte Godello: Ihre Herkunft und Abstammung sind unbekannt. Aufgrund ihrer Charakteristik beim fertigen Wein könnte man sie in weiße Burgundersorten eingliedern. Die Godello Rebe ist eine autochtone Rebe, wie es fachlich heißt. Eine Rebsorte, die nur dort ( in den galizischen Regionen Monterrei / Valdeorras / Bierzo ) und sonst nirgendwo auf der Welt angebaut wird. Die Weinbeeren sind klein und ziemlich dickschalig, was zu ordentlichem Extrakt und zu vielfältigen Aomen führt. Ihre Weine werden i.d.R. Nicht in Barriques ausgebaut und sind daher jung am besten zu genießen. |
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