Der Spezialist für mediterrane Delikatessen und Feinkost aus Spanien, Portugal, Italien, Griechenland und Frankreich. Für Gastronomen, Hobbyköche, Geniesser und preisbewusste Verbraucher bieten wir ein Schlaraffenland der Leckereien, frischen Fisch, eine beeindruckende Auswahl an Weinen, Cavas, Sherrys, Spirituosen, unzählige tiefgefrorene Meeresfrüchte, Cerveza, fast das gesamte De Cecco Nudel Sortiment, Öle und Essige, Oliven, das einzigartige Alacant Eis in der Frucht, Paellapfannen und Zubehör, Kaffee, Süssigkeiten und vieles mehr. Besuchen Sie eine unserer Filialen in Berlin oder München und überzeugen sich selbst von unseren Angeboten, oder bestellen Sie bequem online. Wir freuen uns auf Sie!
Zutaten für 4 Personen
4 Kaninchenkeulen (aus der Tiefkühltheke)
500 gr grüne Bohnen (aus der Tiefkühltheke)
Kloßmehl
Wasser
200 gr Lardo (aus der Frischeabteilung)
4 EL Senf
50 gr Butter (z.B. von Francia)
4 große Schalotten (aus der Frischeabteilung)
50 gr Speck (z.B. von Cata)
200 ml Kochsahne (z.B. Panna da Cucina)
100 ml Schmand
1 Bund Rosmarin (aus der Frischeabteilung)
Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle (z.B. von Carmencita)